GHP/CODEX - HACCP Codex Alimentarius

Το HACCP Codex Alimentarius είναι μια διεθνής κατευθυντήρια γραμμή που βασίζεται στην προληπτική διαχείριση θεμάτων ασφάλειας τροφίμων και η εφαρμογή της είναι υποχρεωτική σύμφωνα με την ευρωπαϊκή και ελληνική νομοθεσία.

Πλεονεκτήματα για την Επιχείρησή σας

• Τεκμηρίωση Συμμόρφωσης: Απόδειξη συμμόρφωσης με εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία
• Μείωση Σφαλμάτων: Εντοπισμός και πρόληψη πιθανών λανθασμένων πρακτικών
• Ετοιμότητα σε Κρίσεις: Προετοιμασία για αποτελεσματική αντιμετώπιση διατροφικών κρίσεων
• Εμπιστοσύνη Καταναλωτών: Αύξηση της εμπιστοσύνης και της ασφάλειας για τα προϊόντα σας
• Συνεχής Βελτίωση: Ενίσχυση της ποιότητας των προϊόντων και υπηρεσιών σας

Η 12CERT με την πιστοποίηση HACCP Codex Alimentarius προσδίδει προστιθέμενη αξία στα προϊόντα και τις υπηρεσίες των πελατών της, διασφαλίζοντας συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.

Τι είναι η Πιστοποίηση Agro10;

Η πιστοποίηση κατά AGRO10, αποτελεί μια πιστοποίηση προϊόντος, για Τοπικά Προϊόντα, που δεν εντάσσονται στα ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΕΠΙΠ, από φορείς οι οποίοι είναι διαπιστευμένοι κατά ISO 17065. Ο έλεγχος για το AGRO10 γίνεται ετήσια από Διαπιστευμένους Φορείς που δηλώνουν τα πιστοποιημένα προϊόντα στις περιφέρειες που παράγονται. Εκεί δηλώνεται το «Τοπικό Προϊόν» συνοδευόμενο από την ονομασία του προϊόντος και την αναφορά της Περιφέρειας ή της ιδιαίτερης περιοχής (τοπωνύμιο). Το σήμα πιστοποίησης τοπικών προϊόντων αφορά αποκλειστικά στην επιχείρηση στην οποία χορηγείται και δεν επιτρέπεται η μεταβίβαση αυτού καθ’ οποιονδήποτε τρόπο. Η χρήση του εθνικού σήματος πιστοποίησης επιτρέπεται μόνο από τις πιστοποιημένες κατά το πρότυπο AGRO 10 επιχειρήσεις που διαθέτουν στην αγορά τοπικά προϊόντα προσυσκευασμένα ή μη, με την επωνυμία τους.

Πλεονεκτήματα του Agro10

• Πιστοποίηση Ποιότητας Αγροτικών προϊόντων και Τροφίμων
• Δημιουργία ταυτότητας Τοπικού προϊόντος
• Προστιθέμενη αξία περιφερειακών τροφίμων και προϊόντων
• Χρήση ειδικού σήματος στην ετικέτα
• Ανάρτηση των επιχειρήσεων που πιστοποιούνται στην κατά τόπους Περιφερειακή Ενότητα
• Αναγνωρισιμότητα και διασύνδεση με τον τουριστικό κλάδο
• Προτερήματα σε περιπτώσεις επιλογής εξαγωγής των τοπικών προϊόντων ποιότητας που διαθέτουν σήμα πιστοποίησης
• Εκσυγχρονισμός τοπικών προϊόντων βασισμένος σε αναγνωρισμένα πρότυπα και επίβλεψη από διαπιστευμένους φορείς
• Πλεονέκτημα στη χρήση χρηματοδοτικών εργαλείων της Ευρωπαϊκής Ένωσης για προϊόντα ποιότητας
• Διασύνδεση του παραγωγικού ιστού και της επιχείρησης με φορείς και περιφέρειες
• Διατήρηση συνταγών και παραδοσιακών τρόπων παραγωγής με μια ευέλικτη πιστοποίηση
• Υιοθέτηση του προτύπου από πολύ μικρούς παραγωγούς
• Αναγνώριση των προϊόντων αυτών σε λίστες επιλογής τροφίμων που αναγνωρίζονται από τη πιστοποίηση Ελληνικού Πρωινού
• Καταχώρηση στην Βιβλιοθήκη Τοπικών Προϊόντων της κάθε περιφέρειας

Με την πιστοποίηση Agro 10, τα προϊόντα σας θα συμμορφώνονται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα, ενισχύοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και διευκολύνοντας τις εμπορικές συναλλαγές.

Ολοκληρωμένες Υπηρεσίες Πιστοποίησης ISO
για Κάθε Επιχείρηση

Στην 12Cert, προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα υπηρεσιών πιστοποίησης ISO, σχεδιασμένες για να ενισχύσουν την ποιότητα, την ασφάλεια και την αποδοτικότητα της επιχείρησής σας. Ανεξάρτητα από τον τομέα στον οποίο ενεργείτε, είμαστε εδώ για να σας καθοδηγήσουμε στη διαδικασία απόκτησης των πιστοποιήσεων ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, και ISO 22000, παρέχοντας συμβουλές εξειδικευμένες στις ανάγκες σας. Κατανοούμε τις προκλήσεις που αντιμετωπίζετε και προσφέρουμε λύσεις που συμβάλλουν στην απρόσκοπτη λειτουργία και την συνεχή βελτίωση της επιχείρησής σας, ενώ παράλληλα ενισχύουμε την αξιοπιστία σας στην αγορά και εξασφαλίζουμε την συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα και τις νομικές απαιτήσεις.