Ποιοι Είμαστε

Είμαστε εταιρεία πιστοποίησης προϊόντων και συστημάτων που από το 2022 δραστηριοποιείται σε πανελλαδικό επίπεδο με την επωνυμία 12Cert ΕΕ (Δωδεκανησιακές Πιστοποιήσεις ΕΕ). Ο φορέας μας έχει δημιουργηθεί και δρα με προσήλωση στην ασφάλεια και την ποιότητα τροφίμων, αλλά και στα σχετικά πρότυπα βιωσιμότητας.

Βασικά Ορόσημα

• 2022: Πρώτος διαπιστευμένος φορέας στα Δωδεκάνησα με αρ. διαπίστευσης 1444 από το ΕΣΥΔ. Αναλαμβάνουμε την ανάδειξη των σημάτων ποιότητας τοπικών προϊόντων AGRO10 του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, ξεκινώντας τη διαδικασία αναγνώρισης και διαπίστευσης.
• 2024: Συνεργασία με την Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ) για ελέγχους σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις σχετικά με τα προγράμματα Green Key και το οικολογικό σήμα ποιότητας «Γαλάζια Σημαία». Το Green Key αποτελεί διεθνή πιστοποίηση που επιβεβαιώνει την τήρηση των διεθνών απαιτήσεων περιβαλλοντικής διαχείρισης του Ιδρύματος Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης.
• 2025: Νέα διαπίστευση (Cert ID: CAB–94-PRB) από τον Αμερικανικό Φορέα Διαπίστευσης UNIVAB για τη χορήγηση διαπιστευμένων πιστοποιήσεων HACCP / Codex Alimentarius σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος σε διεθνές επίπεδο.

Αντικείμενο Δραστηριότητας

Τα βασικά αντικείμενα δραστηριότητας της 12Cert ΕΕ περιλαμβάνουν:

• Πιστοποίηση συστημάτων ασφάλειας τροφίμων αναγνωρισμένων παγκοσμίως (π.χ. Codex Alimentarius).
• Παροχή εξειδικευμένης πιστοποίησης τοπικότητας προϊόντων.
• Έλεγχο συμμόρφωσης προϊόντων τροφίμων με εθνικά πρότυπα διατροφής.
• Έλεγχο συμμόρφωσης προϊόντων τροφίμων με διεθνή πρότυπα διατροφής.
• Έλεγχο συμμόρφωσης με πρότυπα που ενισχύουν το περιβάλλον, την κοινωνία και τη διακυβέρνηση (ESG / Environmental – Social – Governance).

Υπηρεσίες Πιστοποίησης

Παρέχουμε υπηρεσίες για πρότυπα όπως:

• ISO 22000
• ISO 9001
• ISO 14001
• ISO 45001
• FSSC 22000
• ISO 37001
• ISO 27001
• Καθώς και επιπλέον εξειδικευμένα πρότυπα ανάλογα με τις ανάγκες των συνεργαζόμενων επιχειρήσεων.

Αξίες και Στόχοι

Οι βασικές αξίες και στόχοι της 12Cert ΕΕ είναι:

• Αξιοπιστία και εγκυρότητα.
• Ασφάλεια και προστασία καταναλωτή – δημόσια υγεία.
• Προώθηση της ποιότητας, της ασφάλειας και της βιώσιμης ανάπτυξης.
• Συνεργασία με δημόσιους και ιδιωτικούς φορείς.
• Εμπιστοσύνη, κοινωνική ευθύνη και συνεχής ενημέρωση.
• Υποστήριξη της τοπικότητας και των εθνικών σχημάτων πιστοποίησης προϊόντων.

Πελατολόγιο

Διατηρούμε ενεργά περισσότερα από 500 πιστοποιητικά σε θέματα τροφίμων. Το πελατολόγιό μας αποτελείται κυρίως από επιχειρήσεις παραγωγής τοπικών προϊόντων και εταιρείες μαζικής εστίασης.

Προσωπικό

Ο φορέας στελεχώνεται από πολυεπιστημονική ομάδα με αποδεδειγμένη επάρκεια και αίσθημα ευθύνης σε θέματα ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων. Το επιστημονικό μας δυναμικό περιλαμβάνει χημικούς, τεχνολόγους τροφίμων, γεωπόνους, κτηνιάτρους και διατροφολόγους.

Εκπαίδευση

Η 12Cert ΕΕ συνεργάζεται με ιδιοκτήτες σχημάτων, εκπαιδευτικά ιδρύματα και φορείς στην Ελλάδα και την Ευρώπη, συμμετέχοντας ενεργά σε έργα ανάπτυξης δεξιοτήτων και προτύπων ποιότητας / ασφάλειας τροφίμων. Στο πλαίσιο αυτό λειτουργεί ειδικό τμήμα εκπαίδευσης με ψηφιακή πλατφόρμα για την υποστήριξη εξειδικευμένων εκπαιδευτικών αναγκών.