Το HACCP Codex Alimentarius είναι μια διεθνής κατευθυντήρια γραμμή που βασίζεται στην προληπτική διαχείριση θεμάτων ασφάλειας τροφίμων και η εφαρμογή της είναι υποχρεωτική σύμφωνα με την ευρωπαϊκή και ελληνική νομοθεσία. Τα κυριότερα πλεονεκτήματα για την επιχείρηση από την πιστοποίηση του HACCP Codex Alimentarius περιλαμβάνουν: την τεκμηρίωση της συμμόρφωσης με την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία, τη μείωση των σφαλμάτων και τον εντοπισμό πιθανών λανθασμένων πρακτικών, την ετοιμότητα της επιχείρησης στην αντιμετώπιση διατροφικών κρίσεων, το αίσθημα ασφάλειας των καταναλωτών για τα προϊόντα της επιχείρησης και τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και υπηρεσιών της επιχείρησης. Η 12CERT με την πιστοποίηση HACCP Codex Alimentarius προσδίδει προστιθέμενη αξία στα προϊόντα και τις υπηρεσίες των πελατών της. Για περισσότερες πληροφορίες και δυνατότητα συνεργασίας μας, επικοινωνήστε μαζί μας