Εκπαιδευτικό Σχήμα Πιστοποίησης

ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ

Ανάλυση Περιεχομένου

Εκπαίδευση σε θέματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο EN ISO 22000:2018: Εσωτερικοί και Επικεφαλής Επιθεωρητές Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων. Πραγματοποιείται εκπαίδευση πάνω στις απαιτήσεις του νέου προτύπου ISO 22000:2018 για τα θέματα του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σε ξενοδοχειακές Μονάδες.

Εκπαίδευση σε θέματα υγιεινής & ασφάλειας: Χειριστές τροφίμων σύμφωνα με τον ΕΚ 852/04. Εκπαίδευση στην υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων. Πραγματοποιείται εκπαίδευση πάνω στις απαιτήσεις Υγιεινής των χειριστών τροφίμων σε όλο το προσωπικό των επισιτιστικών Μονάδων του ξενοδοχείου.

Εκπαίδευση σε θέματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο FSSC 22000 [ISO 22000 : 2018 , TS 22002-1]: Εσωτερικοί και Επικεφαλής Επιθεωρητές Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων. Πραγματοποιείται εκπαίδευση πάνω στις απαιτήσεις του νέου προτύπου FSSC 22000 [ISO 22000 : 2018 , TS 22002-1 ] για τα θέματα του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σε ξενοδοχειακές Μονάδες.

Εκπαίδευση σε θέματα διαχείρισης αλλεργιογόνων και διαδικασιών διατροφικής ενημέρωσης πελατών σε τουριστικά Καταλύματα: Πραγματοποιείται εκπαίδευση διαχείρισης αλλεργιογόνων και διαδικασιών διατροφικής ενημέρωσης πελατών σε όλο το προσωπικό των επισιτιστικών Μονάδων του ξενοδοχείου.

Εκπαίδευση στην πρόληψη της Λεγεωνέλλας, μετάδοσης λοιμωδών νοσημάτων σε τουριστικά Καταλύματα: Πραγματοποιείται εκπαίδευση διαχείρισης και πρόληψης της Λεγεωνέλλας, μετάδοσης λοιμωδών νοσημάτων σε όλο το προσωπικό του ξενοδοχείου.

Εκπαίδευση σε θέματα ISO 9001 & ISO 14000 & GDPR (ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ 2016/679) σε τουριστικά Καταλύματα: Πραγματοποιείται εκπαίδευση πάνω στις απαιτήσεις του νέου προτύπου ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ΕΚ 2016/679 (GDPR) για τα θέματα του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σε ξενοδοχειακές Μονάδες.

Με την παρακολούθηση των εκπαιδευτικών μας προγραμμάτων, θα είστε σε θέση να αναπτύξετε τις απαραίτητες δεξιότητες και γνώσεις για την επιτυχημένη εφαρμογή των προτύπων ISO και των κανονισμών της ΕΕ στην επιχείρησή σας.